بیمگ پایگاه جامع اطلاعات ایران قارچ و فواید آن ترکیبات موجود در قارچ : قارچ و پروتئین : قارچهای خوراکی و مخصوصا قارچ های تازه دارای مقادیر بسیاری پروتئین مورد نیاز برای بدن است که از این نظر، مقدار پروتئین آن حدود ۲ برابر پروتئین بیشتر سبزیجات و سایر حبوبات می باشد. پروتئین قارچ …
ادامه ...